輔酵素Q10

輔酵素 Q10 介紹

輔酵素Q10 (Coenzyme Q10, CoQ10),又稱為ubiquinone、Provitamin、維生素Q,其主要存在於動物體內的每個細胞中,作用機轉為協助粒腺體內膜的電子傳遞,來製造能量物質ATP(Adenosine Triphosphate)的產生,讓細胞能量供應系統能快速運作,並且穩定細胞膜結構不受過氧化物和自由基的傷害。

隨著不同組織的能量需要,所含有CoQ10的多寡也有所不同,人體器官的細胞中以心臟、肺臟、肝臟和腎臟的CoQ10含量最多,但是人體在40歲以後,合成CoQ10的能力就開始下降,細胞開始老化減少能量產生, 造成慢性疲勞症候群。

人體雖然可以自行合成CoQ10,但合成所需要的生理機轉極為複雜,並且需要多種維生素的參與,才能進行合成反應。也可以從食物中攝取,但為了獲得足量的CoQ10,必須吃進大量的食物,而導致吃入過量的油脂、膽固醇和熱量。

CoQ10為脂溶性成分,結構具有抗氧化作用,可清除自由基,保護細胞的完整與穩定,減少壞膽固醇(LDL)的氧化,還有可以藉由增加粒線體的代謝,改善心臟和肺臟對氧氣的利用率,增強心肺功能,而減少缺血性心臟病以及心臟衰竭的症狀,並能預防動脈硬化,所造成的心肌梗塞及血栓形成,具有保護心臟功能的效果。

紫外線是造成皮膚老化和致癌最主要的因素之一,CoQ10 常被添加在保養品上,因為它能防止紫外線產生的自由基所造成皮膚的傷害,改善皮膚的乾燥和皺紋,以及保持皮膚的彈性和光澤,而延緩老化。

為什麼長期服用降血脂藥(Statin)的患者無法自行合成CoQ10呢?

因為 Statin 類的降血脂藥物,會抑制HMG-CoA reductase的機轉作用,以降低膽固醇的生合成,同時也降低了Co Q10的合成。

可以從以下的食物中攝取得到

  • 牛肉,豬肉,雞肉
  • 沙丁魚,鯖魚,鮭魚,鱒魚,鰻魚,安康魚,魷魚等
  • 菠菜,花椰菜,高麗菜,馬鈴薯
  • 黃豆
  • 花生
  • 起士
  • 雞蛋
  • 香油